Yangshuo

10/4. Na het ontbijt hebben we een wandeling gemaakt. We probeerden langs de rivier te lopen maar dat lukte niet de hele tijd omdat er dan geen pad was. Het was weer erg warm en vochtig dus na de wandeling zijn we lekker nog even bij het zwembad gaan zitten. Opgefrist om 15:00 op weg naar de kookworkshop in Tangshuo. Die was erg leuk. We gingen eerst naar de lokale markt met de docent-kok Linda en haar assistente Kathy. Daar kopen en verkopen mensen tot een intrek van zo’n 30 km rond Yangshuo. Behalve groenten, fruit, noedels, zagen we ook levende slangetjes, kikkers, kippen, eenden, allerlei kruiden. Vervolgens reden we naar de kookschool. Vandaag waren wij de enige 2 leerlingen. We kregen allebei een koksmuts op, een schort, en een doek om handen aan af te drogen Linda leerde ons 4 gerechten te maken maken: zoetzure komkommer, beer-fish, (een lokale roerbak l-specialiteit), een rundvlees roerbakgerecht en aubergine-roerbak. Daarna aten we het gezamenlijk op. Er was veel te veel. 
De komkommer was nogal heet; door wat extra suiker toe te voegen wordt het milder. 
Om 18:45 werden we opgehaald en naar de Sanjue Liu-show gebracht. Die lichtshow is geregisseerd door de man die ook de show voor de Olympische Spelen 2008 had geregisseerd. Er deden 600 acteurs mee. Een soort Romeo en Julia-verhaal; zelfmoord op zee omdat ze niet bij elkaar kunnen zijn. De achtergrond van de karstbergen en het meer was prachtig en wat bijzonder was, is dat er allerlei constructies onder water waren, zodat er bootjes konden varen maar soms ook een toneel was waarover mensen konden lopen. We vonden de show toch ook een beetje tegenvallen; de zang was matig, de bewegingen niet gelijk. Opvallend was dat er hele hordes mensen vroegtijdig weggingen. Er waren ongeveer 3000 bezoekers. Om even na 21:00 waren we weer terug in het hotel. Kop thee gedronken en toen nog een keer heerlijk gedoucht.